自然酵母パン Raisin/新城市作手

自然豊かな新城市・作手に今年オープンした

自然酵母パンと自家焙煎珈琲のお店　レザンさん。

お店サイトを拝見して　わ～行きたい！！　と思い続けて
秋になった今ようやく訪問できました

場所は　作手中学校横の道をまっすぐ
途中に看板などなくちょっと心配になるかもしれませんが
（なりました　笑）まっすぐまっすぐ進むと
上の写真の看板とおそろいのカラーリングの建物、レザンさんに到着！


扉の前でワンさんがOPENを告げています
いざ入店～


店内はパンの販売スペースと
カフェスペース（こちらのが広め）

４人テーブル・2人テーブルが各２席
カウンター席が4席

お昼時だったので
コーヒー付きパンランチ　￥1000　いただいてきました！

カップに野菜た～っぷりのスープ（量もけっこうあります）


この写真では伝わりにくいと思いますが大きなお皿に何種類ものパンが乗せられて登場。
ヨーグルト酵母のパンはほんのり甘く
珈琲酵母のパンはいい香り～

石窯で焼かれたパンはもちふわ
ペーストをつけても良し、そのままでも良し

石窯の余熱で焼いたケーキ　コーヒー付き　￥800

チーズケーキと迷いつつもチョコレートケーキに


ご主人が入れてくださった　こちらのオリジナルブレンド
飲みやすくておいしい！

上のお皿もこのカップもブドウ（レザン）柄

コーヒーは他にも何種類かありました
そちらもいただいてみたいなあ。。



しかしこの日･･･　持ち帰りのパンは売り切れで購入できず


緑に囲まれた緑の屋根のお店。
近くからは沢の音が聞こえます




この場所にこのお店ができてくれたのが嬉しい～　と思わせてくれた素敵なパン屋さん
作手に行く楽しみが増えました


【　自然酵母パン　Raisin（レザン）　】

新城市作手高里字大平25-5
0536-29-0870
月曜～水曜日定休
（月曜日が祝日の時は営業、休みは火曜～木曜日）
※12/26～1/15まで冬期休み
10:30 ～ 17:30
ランチ/11:30～14:30
駐車場あり